気になっていた食への疑問や、食生活から見直す健康法、食材選びまで様々な問題を星澤幸子先生のエッセイと鳴海氏との対談形式でテンポよくお答えしていきます。
肉は食べてはダメ?添加物は体に本当によくない?体にいい油悪い油の見分け方等々、普段考える事はあってもついつい見逃していた疑問の答えを対処方がお二人の話の中で見つかるはずです。
この本を読めば普段に何気なく食べているご飯がより美味しく感じられるはず?!です。
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